Degustačný Darčekový Balíček - Stredná Amerika

Balenie obsahuje: 

1 x 100 g zrnková čerstvo pražená - DOMINICAN REP.  Barahona AA

1 x 100 g zrnková čerstvo pražená - CUBA  Serrano

2 x 100 g zrnková čerstvo pražená - EL SALVADOR  EL Borbollon

Krajina pôvodu:     Dominikánska republika / Karibik /

Druh kávy:             100 % Arabica

Oblasť:                    Barahona

Krajina pôvodu:     EL SALVADOR  /Stredná Amerika/

Druh kávy:             100 % Arabica

Oblasť:                    Santa Ana

Krajina pôvodu:     KUBA  /Stredná Amerika/

Druh kávy:             100 % Arabica

Oblasť:                    Sierra Maestra

Chuťový profil

Dominikánska republika – Káva je cenená pre svoju plnosť, sladkosť po čokoláde a kakau a pre nízku aciditu, s kvalitným zrnom. Väčšina produkcie kávy je na domáci trh, preto ide len málo kávy na export a je jej nedostatok.

EL Salvador – Jemná ovocná chuť, stredné telo a aróma karamelu a mandariniek. Túto kávu spestrujú citrusové plody a miernejšia horkosť.

Pri našom pražení / Full city / zelenej kávy sme dokázali zintenzívniť aj chuť mliečnej čokolády a oriešku.

Cuba – Táto raritná káva je pestovaná v tieni na strmých kopcoch. Káva je zbieraná ručne.

Chuťovo je káva veľmi plného tela, hladká s troškou pražených orieškov s ľahkou chuťou korenia a jemnou chuťou tabaku. Je sladká, s chuťou karamelu a kakaa, takmer bez kyslosti.

Balenie kávy

Naša káva je balená v kvalitnom obale, zaručujúcom dlhotrvajúcu čerstvosť. K tomu slúži jednosmerný ventil, ktorý uvoľňuje plyn vzniknutý po upražení. Káva je vždy v balení hermeticky uzavretá, aby odolávala vlhkosti, svetlu a cudzím pachom. Po každom uzatvorení balenia odporúčame vytlačiť prebytočný vzduch a uchovať balenie na suchom a tmavom mieste. Skladovanie v chladničke neodporúčame.